Морской деликатес из аквариума ресторана - морской ёж!

Икра морского ежа, а именно она является съедобной, является превосходным диетическим и профилактическим блюдом. Она содержит комплекс витаминов группы В, а также С, D и К, два десятка полезных микроэлементов, от йода до хрома, омега-3 жирные кислоты и белок. А еще икра считается афродизиаком и важным компонентом питания, направленного на омоложение организма.

Мы подаем икру в панцире морского ежа в компании с перепелиным яйцом. Икра, которая появляется на столе, свежайшая, обладает тем самым вкусом, за который её ценят гурманы!